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酒店如何提高平均房价?提高平均房价九大方法!

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尚客优品 发表于 2017-9-26 11:14:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒店如何提高平均房价?提高平均房价九大方法!


出租率好的时候自然酒店的生意就很好,这句话说给不懂行的人听好像是个真命题,但真正做过酒店的人就会知道出租率它反映的只酒店经营的一个方面。即便酒店出租率100%,然而平均房价太低,那么对于酒店总收益来说也是意义不大的!既然酒店的平均房价也十分重要,那么酒店如何提高平均房价呢?


酒店如何提高平均房价

酒店如何提高平均房价



酒店如何提高平均房价?



1、动态房价

 

航空公司机票价格折扣是离起飞时间越近,折扣点越低。受此启发,我们也把房价从刚性变成柔性。当天入住率达到85%以上后,房价可略微上升,到95%时,坚决不打折。这样促使散客尽可能早地预订房间,甚至请朋友提前来拿房间。

  


2、适时提价

  
当年入住率基本保持在90%左右时,就可以考虑提价了。提多少合适?视酒店市场而定。重庆酒店的房价较低,四星级酒店320元左右,五星级400元左右。很多酒店的做法是只提10-20元,不痛不痒的。我们认为这还不如不提,要提价就要提20%以上。但首先要考虑值价相符,价格可以提,但要让客人觉得价值提升得更多。虽然提了价,但和享受到的服务比,更合算。这是提价的前提。



3、批零倒挂

  
团队相当于批发,散客相当于零售,通常的价格是团队低于散客的,团队规模越大,价格越低,有时甚至低得非常之多。这种做法也对,也不全对。酒店的平均房价做不上去跟这个思路关系很大。为什么不尝试反其道而行之?即在团队价格体系中把大团队的价格提高,把中、小团队的价格降低。形成这样一个逐级上升的价格:免费房、长包房、超级VIP、小型团队、中型团队、大型团队、VIP、协议单位散客、散客。酒店里同时有几个中、小型团队(旅游或会议)比只有一个大型团队收入要高得多。此做法曾被许多同行争议,但我们认为是有效的。



4、overbooking 超订


  
通常每天都有一部分房间是通过客人预订进来的,比例高低各酒店不同。这是酒店的预期收入,但预订不是100%的稳妥,通常有一些客人会在最后时刻取消,这就造成了房间的闲置。即使我们设定保留最后时间,对客来说仍是缺乏约束力的。于是,我们就统计取消的平均比例是多少,如果是10%,我们就按110%的入住率超订,先来先得。更多文章点击www.zhula.com



5、noshow 预订未到


  
这一类客人电话确认要来,最后却不来,白白地占用了可售房。前台需要高度灵活掌握比例,大胆地把这些房间卖出去。如果个别客人最后还是来了,可以采取升级或免费送至其它酒店入住来解决。

  

酒店如何提高平均房价

酒店如何提高平均房价



6、upgrade 升级房型
 

超订后,容易出现客人预订的的房型卖完了,那么在有房间出售的前提下,我们可以对客人进行升级。如从标间升级到套房,特别重要的客人甚至可以跳级到豪华套房。

  

7、脏房和维修房可考虑

  
永远不要相信电脑房态表上的脏房和维修房,它们大多是闲置的可售房。脏房可以让客房部把它抢出来,客人可到大堂吧等待一下,免费提供一杯茶水。有条件的话,贵宾部可与客人聊聊天。很多维修房其实只是差了一些小东西,拿出来销售可以跟客人讲清楚情况,看看能否接受。实在不行,适当降点价也可以。

  

8、一房多名

  
有些客人喜欢豪华单间,有些喜欢高级套房,其实这两种房可能是一样的,只是叫法不同。在房型的名称上作文章,不但给客人提供了多种选择,满足了不同客源的需求,也能最大限度地把所有的房间都销售出去,避免出现一些房型卖不动的情况。

  

9、把握售房的关键时间


  
每晚8:00至10:30是售房最紧张、最关健的时间段,过了这个时段房间就不容易卖出去了。因此,前厅总监甚至总经理要经常亲自占到前台,督导员工卖房。及时对前面所说过的五种情况进行决策,尽可能把每一间房都卖出去。




酒店如何提高平均房价?提高平均房价九大方法!







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