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开酒店如何定房价?

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admin 发表于 2017-8-27 14:29:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

开酒店如何定房价?



开酒店如何定房价?如果你是第一次开酒店,那么这个问题应该是一个比较重要的问题。如果五星级酒店的装修和配置,定价定在200元以下;家庭旅馆的装修和配置,却定价过200元。这样不合理的定价不仅让人啼笑皆非,更无法给你带来消费者,甚至直接造成亏损。那么开酒店如何定房价?

开酒店如何定房价二

开酒店如何定房价二



开酒店如何定房价?


一、我们有一个较客观的定价公式可供参考:



酒店房费的定价=租金成本+水电成本+管理成本(人员工资+设施维修等)+合理利润率



即将酒店运营的成本和费用平摊到每一间客房,由于酒店行业一般3-5年回本,前期的投资可分作3-5年分摊,日常管理费用正常分摊。这些成本再加上合理的利润,即可得出一个合理的酒店客房价格。




二、以下这些因素在酒店客房定价时也有必要考虑到


1.酒店定价目标


2.酒店成本水平

   
3.酒店供求关系

需了解酒店当地半径3公里范围经济型连锁酒店现状,酒店数量,房间数,均价,出租率;半径3公里范围当地星级酒店经营发展现状,数量和经营情况;

   
4.酒店竞争对手的价格

需了解酒店半径3公里范围竞争对手基本情况,酒店数量,房间数,均价,出租率;


   
5.酒店酒店的地理位置

如酒店与汽车站、火车站、机场的交通距离;酒店周边商务资源情况,是否有学校,医院,写字楼等配套客源支撑;酒店所处商圈进行定价:酒店所在区域属性和关联消费,服务业配套成熟度;


   
6.酒店旅游业的季节性

旅游旺季4月份-11月份旅游人数较多,价格可调高;酒店周边周期性有大型考试、展会等等人流量较大的时期也可适当将酒店房价调高。

   
7.酒店政府的价格政策
   

8.酒店宾客的消费心理


9、当地的经济状况

城市分类:酒店所在城市分类进行定价,酒店所在城市属于一类、二类还是三类城市,不同级别城市,同等硬件,价格是不一样的;酒店所在城市GDP总量、上一年GDP增长率、人平GDP来对酒店进行定价;


开酒店如何定房价一

开酒店如何定房价一



三、酒店定价最便利的做法——跟随地区同行的定价


就是以市场上周围类似规模、类似装修水平的酒店的定价来定价。


这类定价方法以市场竞争对手的价格做比较,来制订自己的价格,而这个也是国内一般酒店常用的。不过国内普通酒店是依样画葫芦,做法有点似是而非了。望望是做个所谓的市场调查,了解了对手的价格,那么定个和他们差不多的或者稍微低点的价格,看起来很方便。但是仍然建议作一个深入的市场调研后再结合同行价格来定价。



据麦肯锡公司的一项调查显示:“正确定价是企业实现利润最大化的最快最有效的方式”。 这说明正确定价应是所有企业最基本同时也是最重要的管理职能之一,对于酒店业来说这也是毫无疑问的,“如何在合适的时间针对合适的客户群制定合适的价格”是酒店业管理者面临的最大挑战之一。尤其在酒店业进入了动态定价时代之后,寻求能够最大化收益的有效定价策略似乎是一个复杂、耗时且难以捉摸的过程。






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