酒店的租金占总营收的多少才能保证盈利？

酒店的租金占总营收的多少才能保证盈利？


在酒店选址、租赁物业阶段，如果没有考虑到租金问题对盈利的影响而盲目租下，那么无疑风险是非常大的。那么酒店的租金占总营收的多少才能保证盈利？这个问题应该是每一个想开酒店的人士最关心的问题之一。而如家、汉庭、7天、尚客优和布丁几大连锁酒店品牌早就对这个问题有所研究与总结。

对于如家、汉庭、7天、尚客优和布丁这几大连锁酒店来说，租金像“紧箍”一样牢牢套在酒店业者头上，令业者对盈亏平衡点的捕捉难度加大。又加上大家都知道规模是经济型酒店必须考虑的因素，不到一定规模不能摊薄成本，更得不到投资界的青睐。而如家、锦江之星、汉庭和7天之间对于规模的比拼也是可见一斑，这种市场格局决定了经济型酒店业者必然在争夺物业上“无所不用其极”，这也让酒店物业租金逐年上涨。



酒店的租金占总营收的多少才能保证盈利？


“酒店与其他行业不同的是，根据客房数量、酒店面积、选址等不同，成本的计算数字差别会很大，因此，业内一般都以占比来做相对计算。以一家100间客房的标准经济型酒店来说，每6间客房需一名员工，故而需17名员工，人均月薪在2500元~3000元，但人工仅占经营成本的16%左右。租金才是最需要控制的成本。”布丁连锁酒店创始人之一的史央清告诉记者，假设毛利率是55%，那么成本占45%，在成本中，酒店一般会将租金成本控制在30%以下，若超过该比例，则会放弃租赁该物业，因为租赁后会有亏损的危险。


因此，酒店的租金占总营收的多少才能保证盈利？酒店一般会将租金成本控制在30%以下才能保证盈利，如果这个比例越高，则亏损的风险就越大！

中国经济型酒店网CEO胡升阳则给《第一财经（微博)日报》算了一笔更加细致的账，经济型酒店的酒店收入=平均房价×出租率，经营成本=人工＋能耗＋低值易耗＋洗涤＋维修＋销售＋其他＋营业税收，酒店营业总利润的专业术语叫GOP（Gross Operating Profit），GOP=酒店收入－经营成本。


“EBITDA（未计利息、税项、折旧及摊销前的利润）=GOP－租金，利润=EBITDA－折旧摊销，也就是说，GOP越高，租金越低则EBITDA越高，即利润越高，那么租金究竟控制在什么比例最适合呢？在平均房价150元，出租率为70％，GOP率为50％的假设条件下，我们可以画出一个图表，根据酒店GOP与出租率和房价相关，当酒店出租率上升（下降）时，收入按比例上升（下降），酒店成本按线性上升（下降），GOP上升（下降）。经营成本=（150/6)×x%+35，其中x%为出租率。可以计算出，若要达到盈亏平衡点，则酒店租金占酒店收入的比例不能超过25%，否则酒店就会面临亏损的风险。”胡升阳指出，若说得简单一些，即毛利率50%的条件下，基础成本比率是50%，另加25%租金和20%折旧，总成本比例已高达95%，若租金再超过一点点，经济型酒店就难以盈利了。




因此，在酒店选址阶段，就不能对位置盲目乐观，只有在最合适的位置，以一个最合理的租金拿下来，才是保证酒店后期盈利的一个根本。不管租金多少，总体来说，必须将租金成本控制在30%以下！当然，单纯的以减少租金来忽视位置的重要性这是对此规律的曲解！