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酒店文摘

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182022/08

旺季酒店销售的“应急预案”

暑假即将过去,多重的政策扶持与消费刺激之下,酒店市场迎来了火热的暑期与久违的大客流;在价/量齐涨的绝对旺季之中,收益调控也都被大家充分运用。在总结经验时,很多酒店会发现自己的临场表现不够理想、还有一些流量“应到未到”,在终端的服务方面,也有“小错”可回避,但当...

182022/08

小体量酒店如何逃脱经营困局?

现在很多体量较小的酒店(房量在50间以内)业主很焦虑,人员已经缩减到影响经营的状态了,入住率因市场原因影响非常低,尤其是较大的城市(僧多粥少),这种情况更加明显。因酒店体量原因,又没有其他收入来源,加上三月份需要交纳第二季度房租,各种压力让这个春节不太好过。现在...

172022/08

九条酒店收益管理原理提升酒店营收

房费收入是酒店的重要组成部分,也是利润的主要来源,在很多酒店,往往要占到60%以上,因此,如何使客房收益最大化,提升平均每房收益,成了管理层最关心的问题。世界上有三样东西是最不易保存的,飞机的座位、律师的时间和酒店的客房。酒店的客房过了今天没卖出去,就没有价值了...

172022/08

全球酒店集团重新思考本地化问题的思路

一、巨头转型拉斯维加斯维珍酒店 © Virgin Hotels随着国际酒店巨头纷纷争相吸引那些渴望获得当地真实体验的游客,设计成为改善入住体验的重要手段——让酒店顾客能够在不同的环境中感受到品牌价值的一致性。作为北美扩张计划的一部分,维珍酒店于2021年在拉斯维加斯、新奥尔...

172022/08

酒店“5W1H”让套餐策略更有效

跨业态、多渠道的套餐产品逐渐成为酒旅业的销售王牌。但是,酒店制定完套餐策略后,就一定能使产品大受欢迎或者售罄吗?其实不然!事实上,在营销方法运用不恰当的情况下,套餐产品甚至会出现无人问津的情况。简而言之,酒店套餐产品应该尽可能彰显酒店本身与核心吸引物距离很近的...

162022/08

23个动作里隐藏的潜在需求 让客人主动写好评

经常听到不少服务岗位的酒店人抱怨:“他不说,我怎么知道他有这个需求”、“我都不知道做错了什么,他怎么就投诉我了”。在服务工作上,客人不说就真的代表没有任何需求了么?其实不然,在客人的言行举止中,其实已经透露了一些线索。如果能一眼读懂并快速满足,客人好评自然是水...

162022/08

酒店投资的物业选择禁区

良好的开始是成功的一半。在酒店生意当中,良好的物业就是成功的一半。不合适的选址则可能直接导致酒店投资成本回收遥遥无期。什么样的物业不能用来投资酒店呢?这个问题会问住很多人,包括很多酒店行业从业者。1、不推荐:高层裙楼不推荐的原因:公摊面积太大,增加了装修成本,...

162022/08

酒店和民宿哪个更赚钱

本期嘉宾是华东、华南资深酒店&民宿投资人,蓝莲花开民宿创始人安志伟先生。安志伟先生投资年龄10年,投资数量8个,总投资金额近1亿元。投资的酒店有中端酒店/精品酒店,投资的品牌涵盖全季/蓝莲花开/山中来信等。以下内容根据直播对话中安志伟的自述整理:投资项目跨度大,经济...

152022/08

酒店人维护客户的八种方法

留住老客户可使企业的竞争优势长久。餐饮服务已经由标准化细致入微服务阶段发展到个性化顾客参与阶段。成功的餐饮酒店和成功的营销员,会把留住老客户作为餐饮酒店与自己发展的头等大事来抓。据某顾问公司多次调查证明:留住老客户比只注重市场占有率和发展规模经济对企业效益奉献...

152022/08

拆解抖音获客逻辑 酒店抖音POI运营方法论

酒店靠抖音,能起飞吗?2021年抖音开展酒旅团购业务后,订单来了大数据中心显示增长趋势同比达500%,在所有流量平台中一骑绝尘。在算法为王的抖音流量分发逻辑中,酒店究竟应该怎么做才能赶上新一波生意红利?我们发现有以下几点:1、必须要认证一句话,想在抖音吃订单必须要拿身...

122022/08

酒店客户投诉处理的“五步法”

面对客诉,处理得当,不仅能及时化解危机,更有机会让客人看到酒店的执行力,为酒店带来好评。本文将通过客户投诉案例和处理流程的讲解,教你快速化解”客诉危机“。"五步法":1、倾听客诉①主动询问当客人表现出不满情绪或投诉时,工作人员应该第一时间主动询问事情前因后果,可...

122022/08

“换装”主题房 酒店何以如此"任性"

作为一个经常出差,几乎长住酒店的差旅人,靳女士在选择酒店时的重要参考因素之一就是有没有健身房,在公司差旅标准允许范围内,能健身会为她选择这家酒店加分不少。“工作作息不规律最担心的问题之一就是健康,其实现在大部分酒店都配有健身房,但因为器材有限,锻炼时间很难自由...

112022/08

客房人多事杂问题多 做好三步实现0差评

每一位住过酒店的人都知道,在酒店里不管用餐还是会务、娱乐等都没有在客房里逗留的时间长。在客人眼里客房是每次旅居中的重要主体部分。因此,客人对客房住房条件质量及相关服务质量的高低,在很大程度上决定了客人对酒店产品的满意程度,并会留下更深刻的印象。客房部主要由楼层...

112022/08

投资酒店品牌变了,投资回报的概念也变了?

观察到最近行业论坛的关注点、以及媒体采访的聚焦点,似乎都较为一致的从高端全服务类型酒店、和标准化连锁酒店,转向两头的腰部区域 – 精选服务酒店(Selected Service Hotel) 。这类档次的酒店,在不同集团推广的过程中,却赋予了不同的名称:中高端酒店、轻奢酒店、高端奢选...

112022/08

五大酒店集团全新会员体系对比

6月28日,亚朵集团对外宣布全新会员体系——ACARD(亚朵A卡),在原有酒店场景的权益外,延伸出包括出行、阅读、运动、饮食、艺术等多个生活场景的权益,还与众多外部品牌合作丰富会员体验,不得不说是酒店业的一大创举。与此同时,其他的酒店集团对于会员体系也有更新和升级,让...

102022/08

未来基于数字科技的营销的终极是这样的...

未来基于数字科技的营销,流量是不需要购买的,订单来自于需求的匹配,酒店有机会变欺骗式营销为服务式营销,变价格营销为价值营销,让客人真正选对酒店。过去二十多年,中国酒店业的营销体系发生了深刻的技术变革。一方面,各酒店集团构建了中央预订系统CRS、酒店管理系统PMS、收...

102022/08

酒店管理者普遍存在的八大误区

随着移动互联网的发展,大数据时代的来临,收益管理作为基于数据统计理论的一门技术也逐渐受到酒店行业的重视和关注。 但是,也不得不承认,许多酒店管理者及员工,对收益管理认识仍停留在初始阶段。为此,小编今天分享关于酒店管理者普遍存在的8大误区,一起来看看吧!误区一、没...

092022/08

四个绝不外传的为酒店赢得更多忠实用户的前厅服务小技巧

前厅作为酒店的门面,很大程度上决定了客人的第一印象,从客人到店到离店,酒店前厅服务都会给人留下深刻的印象,这意味着酒店服务能否赢得客人的“芳心”,前厅人员起到直接且关键性作用。因此,本文总结了4个小技巧,助您打造个性化前厅服务。技巧一:特色的接机服务接机服务是...

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