开酒店每个阶段要注意的事项有哪些？

开酒店每个阶段要注意的事项有哪些？


一、开酒店选址阶段要注意：不会选址，千万别随意性、凭感觉


很多酒店行业的新进入者由于了解不多，经验浇浅，对于选址只是觉得那里人很多就行了。却不会考虑这些人是否都是有效的客源。比如景区或者车站附近，人永远都是那么多，但是哪一些是你的目标群体呢？这些是需要观察和计算的。


如果认为人多的地方就可以开店，如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢?人多的地方转让费高、租金高、租期短，对于新手、资金不多的人来说要慎重。


那么如何选址呢？看同行。比如同一条街上有多少酒店，做什么品类的多，他们每天的营业额大概多少。如果没有办法知道，那么有个笨办法，那就是蹲点，蹲几天有个大概的了解，从而计算出自己的营业额要多少才能保证房租。

开酒店每个阶段要注意的事项有哪些

二、开酒店租物业阶段：酒店物业，要压低转让费、辨别真假房东


房东、房租绝对是很多酒店的头等大事，因此在签订合同之前一定要先打听清楚，房东要多少转让费。之后出一个你认为合理的价钱，让朋友去和房东谈，让他每次都比你出的低，这样房东心理预期会降低，虽然不保证你一定能以心理价拿到，但是绝对可以比房东刚开始的价格低一些。

如何辨别真假房东?首先可以在网络上查询身份证真假，输入对方身份证号码就可以看到他身份证上的照片，在确定是这个人之后，可以到当地房管局(每个区县都有)告诉工作人员店面地址，可以查到这个地址房产证上的产权人是谁。　


签订合同注意事项：签约时间越长越好，付款周期越短越好，一般建议签订合同5年以上，最好不要一年一签，这样要是生意好，房东会涨价。合同如果签几年，要约定每年的租金涨幅。合同里要注明在合同期内租客是否有权转让，如果要交租房税是房东交还是租客交。　



三、开酒店装修阶段：不会装修，就别想怎么装就怎么装


没有整体规划，钱花了效果没出来，这是最多人犯的错误。酒店装修最大原则就是要有主色调，颜色不能超过三种，一般主色调是根据logo颜色来确定的，主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。顾客到你店里就会被某种主色吸引，这样以后看到这种颜色就会想起你的店。



四、开酒店办证阶段：《开酒店需要办哪些证件？》

开酒店每个阶段要注意的事项有哪些

五、开酒店运营阶段：不懂酒店运营，可以有三个渠道


很多酒店新人都会遇到这样的问题，我自己不懂运营，不懂营销，怎么办？万事开头难，自己不懂可以先招一个专业店长经营。但是千万不要想着做甩手掌柜。


记得70后饭吧的老板刚开始不懂得餐厅的后厨、经营等一系列的问题，最后就遇到了很多难题，最后他经过自己的摸索懂得一家店是如何筹备经营的，后来就很快地开了分店，并且不再担心技术人员的威胁。


因此，开店就必须掌握相关技术，一般有三个途径可以掌握技术，一是自己摸索，二是向别人学习，三是选择正规连锁酒店品牌公司加盟。但是这三个途径有好有坏，具体怎么衡量还是要自己取舍。

其实对于酒店行业的新人来说，加盟连锁酒店是最好的选择，虽然会有一些加盟费，但是会让你省去很多麻烦、少走很多弯路。现在很多连锁酒店加盟品牌都会从酒店选址、到酒店装修、支酒店运营等等，都有专业的人会帮你。至于加盟哪个酒店品牌，可以多了解、多比较。