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312022/08

酒店“做收益”行动概念

酒店收益数字值,实际上就是经营结果、投资回报率的反馈,酒店产品销售的概念悬殊实际上与其他的产品本质而言,还是有很大的差异感,酒店经营过程当中,一方面要承担房租费用、人工成本费用、水电、品牌管理费等相关费用,这就是最大的不同之处,酒店在这个过程阶段就要面临固定费...

312022/08

客房检查规范操作指引手册 客房工作0投诉

检查客房又称查房。一般来说,查房制度应包括以下内容:1、服务员自查服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。这些在服务员的日常工作程序之中要予以规定。它的好处有:①加强员工的责任心。②提高客房的合格率。③减轻...

312022/08

“寒意”之下,酒店投资脚步不停

8月23日下午,华为创始人任正非的一篇内部讲话再次在朋友圈刷屏:“把活下来作为最主要纲领,边缘业务全线收缩和关闭,把寒气传递给每个人。”任正非此言一出,立刻传遍全网。这个寒气直逼资本市场,也被创业者奉为“新经典”。但是近期酒店开业消息不断,洲际酒店集团在大中华区...

312022/08

未来单体酒店“逆袭”之路

黑天鹅事件给酒店行业带来了至暗时刻,也同时为单体酒店的生存发展绽放新的信号,疫情事件是“危机”,同时也是“机会”,在疫情阶段中大家很清晰的可以看到连锁品牌的抗风险能力,不光从资金、流量、运营、恢复等方面都要比单体酒店好很多,单体酒店如何寻找新的机会与突破口,来...

312022/08

酒店“做收益”行动概念

酒店收益数字值,实际上就是经营结果、投资回报率的反馈,酒店产品销售的概念悬殊实际上与其他的产品本质而言,还是有很大的差异感,酒店经营过程当中,一方面要承担房租费用、人工成本费用、水电、品牌管理费等相关费用,这就是最大的不同之处,酒店在这个过程阶段就要面临固定费...

312022/08

未来中档的单体酒店的核心势能在哪

未来中档的单体酒店,还有生存的空间吗?单体酒店的核心势能在哪?疫情期间确实压倒了一批单体酒店。市场出现了这样的声音:单体酒店走向灭亡,品牌酒店才是正确的投资姿态。看到这样的言论,吓得我浑声哆嗦,加重自己对未来职业生涯的担忧和焦虑。我仔细分析了一下,目前转让单体...

302022/08

放弃高额的管理费,酒店投资如何入特许经营的门

01 酒店“特许经营”到底是谁?酒店特许经营这个“后进生”在发力。随着各酒店集团加快拓店步伐,以轻资产投资的特许经营模式逐渐受到关注,甚至一些酒店集团的特许经营酒店数量已经超过委托管理的酒店数量。那么,究竟什么是酒店特许经营?酒店特许经营,是酒管公司把自己的品牌...

292022/08

总经理要了解的收益管理解决酒店常见十四个痛点问题

美国麦肯锡公司对在纳斯达克上市的2500多家公司的数据进行分析,企图发现迅速提高利润的最佳策略是什么。研究结果表明,在其他条件不变的情况下——如果平均销售单价提升1% ,企业利润将增加11.1%;如果变动成本(即随着销售量增加而增加的成本)减少1%,利润增加7.8%;如果销售量...

292022/08

如何做好现代酒店的精细化管理

旅游业的快速发展为我国酒店业提供了许多挑战和机遇,作为旅游业三大支柱之一的酒店行业,其管理素质提高迫在眼前。探索酒店管理的新手段、新方法和新发展,已成为酒店面临的全新课题。精细化管理作为一种可操作性强、收效显著的管理模式,被许多工业制造型企业所采用,将其引入酒...

282022/08

一文带你了解网红酒店的流量密码

想要打造网红酒店,除了要把握消费者的消费场景与心理需求,打造出消费者乐于分享、彰显优越的服务和产品外,还需要注重提升酒店的软件与硬件。在这个“网红经济”全面开花的时代,任何事物只要冠上“网红”二字,就能吸引眼球,一炮而红,各行各业都想分一杯羹,酒店行业也不例外...

262022/08

酒店的有效服务和无效服务差距在哪

酒店是服务性行业,通过提供各项服务来实现企业的经济效益和社会效益。在硬件设施既定的条件下,很多酒店企业只能在软件服务方面做文章,希望以此来突出自身的竞争优势。殊不知,某些酒店在盲目追求“优质”服务的过程中,由于没能掌握好宾客的心理特点,结果适得其反,步入了“服...

262022/08

“外卷”到抖音,这个暑期该拿什么“拴住”亲子客群的心?

坐落于青岛市南区的海信探索中心七八月份迎来游客量的猛增,暑期带孩子来这里玩耍的本地居民络绎不绝。这其中,有将近三分之一的客人是被达人短视频“种草”后慕名而来。“海信探索中心在2019年9月才正式营业,之后不久就遭遇了疫情,怎么让游客知道我们成为困扰运营团队的难题之...

262022/08

酒店如何定位才能自带流量

酒店筹备首先要确定好酒店的定位,只有明确了这个核心才能有序的进行后面的工作。定位有很多要参考的内容:商圈定位、消费定位、人群定位等等。一、酒店定位01 商圈定位酒店定位,必须考虑周边的业态属性。商业业态的不同决定人流量大小如:批发市场(货主、司乘)、商业综合体(...

242022/08

你没想到的酒店增加非房费收入方式

旅游或商务活动淡季,流量低,客源少,想办法增加房费以外的收益,是维持酒店盈利或收支平衡的重要努力方向!酒店除客房以外的收入,可以包含以下这些大类:1、餐饮,2、商品,3、会议,4、休闲娱乐,5、配套服务,6、异业联盟等。再细分下还可以有很多小项目,看看有没有您没想到...

242022/08

酒店让差旅客人多次复购的的10个关键点

旅游有淡旺季,差旅的生意往往却是四季常青。相较于休闲游的客人,因为工作的关系,商旅客人更有可能有因为酒店的优质体验而多次复购,成为酒店的忠诚粉丝。今天我们就盘点一下10个商旅客人所重视的细节,帮助酒店赢得这批高质量客人。第一、让TA一眼看到你:如何在众多竞对中脱颖...

232022/08

民法典时代,酒店业主如何处理与酒店品牌方解约纠纷

引言:自新冠疫情爆发以来,酒店行业受到了首当其冲的影响。虽然在疫情得到有效控制后,部分酒店已经恢复至50%以上的入住率,但酒店行业现金注严重短缺的困难仍持续存在。同时,整个国内酒店市场经历数十年的洗礼,国内品牌逐渐崛起,业主与国际品牌打交道的经验也越来越丰富。当...

232022/08

酒店该如何正确且积极地应对网络负面舆论和评论

网络发达的今日,负面消息的传播速度远胜往昔,前有微博曝光高星级酒店床单问题,一时讨论甚嚣尘上。后有飞客茶馆平台上用户对某奢华酒店的不满与猜测。微博、小红书不仅成了种草平台,也成了避雷参考。搜索引擎的关键词关联成了酒店绕不开的结,一方面,善于用关键词可以达到宣传...

222022/08

酒店客房部总结的几条关于个性化服务要点

客房是客人的家外之家,是客人在一家酒店停留时间最长的地方。因此客房部也是离客人最近的部门,可以近距离发现客人的习惯,感觉客人喜好,通过行为细节去捕捉客人心灵深处的服务需求,来向他们提供个性化、预见性的服务。从而提升客户满意度,为酒店带来生意。对一家酒店来说,好...

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