开酒店也可以扎堆吗？

开酒店也可以扎堆吗？


开店有句大家都熟知的话，叫“独木不成林，万木才是春”。这就如同女孩子买服装，要从这家店逛到那家店，不但要看款式还要看价格，货比三家后才会选定自己中意的东西。那么这条规则在酒店行业也适用吗？开酒店也可以扎堆吗？

开酒店也可以扎堆吗？


酒店毕竟跟一般的服装店、餐饮店是不一样的。酒店的消费者进门率远不如服装、餐饮高。同一个人，可能会将一条街上所有的服装店都光顾一遍，并且在好几家店消费。然而，酒店并不是每一个人都有这个需要，即便有这个需要，同一个人、一个晚上，也只可能住一家酒店。总之，酒店的客源比服装这些行业少太多了，那么酒店跟其它酒店一起扎堆开在一起真的可行吗？

扎堆开店的好处有哪些？


虽说酒店之间激烈的竞争已使餐饮业进入了微利时代，但是在为酒店选址时还是要选择酒店“扎堆”的地方。酒店行业也是这样，同一条街上开的店面越多，光顾的客人就越多，人气也越旺。如果一条街上只有一家酒店，虽然可以吃“独食”，但由于可选择的余地太小，光顾的客人也会寥寥无几。


因此，扎堆开店最大的好处就是可以凝聚人气！从而追求利益最大化，抓住商机才是关键，达到共赢。

这样的扎堆开店只有死路一条！


还记得有一个故事，说是犹太人在一个地方开了一个加油站，生意特别好，然后第二个犹太人来开了一个餐厅，第三个犹太人就开了一个超市，这片区域很快就繁华了。中国人开了一个加油站生意特别好，第二个中国人肯定开第二个加油站，第三个、第四个? 故事的结果是中国人的加油站一个个生意都变得冷清。


中国人喜欢扎堆做生意，其实上面的故事有些极端，扎堆做生意利弊两分，并不是都不好，我们看到很多的商品批发市场，比如义乌等都已经能够做到了世界级，影响极大，但很多时候扎堆做生意并不太好。

开酒店要怎样正确“扎堆”？


首先，要考虑你想要开酒店的这个区域的客源总量是否能够养活你这家即将新开的酒店？打个比方，如果是在闹市区，客源总量充足，其它酒店常常爆满，目前市场状况属于供不应求，那么你再开一个酒店，赚钱的机率肯定是很大的。然而，如果这个区域本身客源就不多，其它酒店生意都不好，那么你再开一家酒店，跟着死的可能性会比较大。


其次，扎堆开酒店差异化很重要！选择酒店扎堆的地方虽然可以凝聚人气，但是激烈的竞争也使很多酒店无利可图。如何在竞争中获利呢？在选址前，就要到别的酒店消费，在实地考察中对同行进行摸底。酒店之间的竞争说到底就是客源的竞争。根据消费者的消费能力，客源通常被分为高、中高、中、中下四大类，相应酒店也被分为四类。


在考察时，不仅要考察酒店的价格定位、档次定位，更要看装修、服务是否和酒店的装修相适应。考察完这些后，再根据酒店所选取的地点选择一条与众不同的经营“路线”，也就是所说的错位经营。比方说，四家酒店同处在一条街上，三家酒店生意兴隆，客源充足，一家酒店却门前冷落车马稀。其实这家刚开业的酒店在装修、服务上一点都不逊于其他三家，错就错在它的“雷同”上，酒店的装修、定位等都是克隆另一家酒店的。所以在同一个城市最好不要做“克隆”酒店。





总之，开酒店可以扎堆吗？开酒店当然可以像其它行业一样扎堆，但是盲目扎堆无疑会带来巨大的风险，只有仔细考察后，在价格、装修、服务、档次等等方面做出差异化，才能减少开酒店失败的风险！