酒店到底怎样开晨会？看看国际品牌酒店是怎样开晨会的！

酒店到底怎样开晨会？看看国际品牌酒店是怎样开晨会的！


酒店的晨会是否有必要？酒店到底怎样开晨会？酒店开晨会的内容都是什么？如果你有疑问，那么看看国际品牌酒店——四季酒店是怎样开晨会的！

酒店到底怎样开晨会

四季酒店晨会内容一：汇报顾客入住情况

在早晨例会中，由客户关系经理第一个发言，主要简明扼要地汇报当日顾客入住情况，以及需要特殊照顾的顾客。



四季酒店晨会内容二：回顾服务过失情况

在早晨例会中，酒店的每个部门都需要向公司作一份报告。报告详细罗列过去几天的过失情况以及采取的纠正或者弥补措施。事故报告确保酒店每个部门时刻知晓酒店内部发生的事情以及顾客所受到的影响，确保顾客在接下来的入住中不会出现任何差错。这也是召集部门经理早晨会议的另外一个重要价值所在。

酒店到底怎样开晨会

四季酒店晨会内容三：回顾指标数据情况

在早晨例会中，事务部门和财务部门会花几分钟时间来核查前一天顾客人数、财物、客房使用量和房间平均入住率等指标数据。



四季酒店晨会内容四：分享信息，讨认下一步工作安排

各部门领导会互相询问与会的每一个人以及分享信息，介绍及讨论需要引起各部门关注的新情况。比如当酒店要接待大批的组团顾客时，各部门会在这个议题上多花些时间：卡拉威公司要来，丰田公司要来，迪阿吉奥公司也要来。他们会拿我们的服务与其他酒店做一些对比。那么我们该如何做才能让他们说我们会再来四季酒店入住？哪些客人要入住？他们的出入行程是如何安排的？谁需要延长入住期限？

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四季酒店晨会内容五：总经理或酒店经理总结

每日的早晨会议由总经理或酒店经理（直接对总经理负责）主持召开，他们有时会给出更具体的工作指导,可能会说：“我们必须确保客人用餐期间一切顺利，不再出任何问题。与客人用餐时我们不必提及昨天所发生的不愉快的事，因为客人可能想忘记这段不愉快的经历。”

会议最后，由总经理或酒店经理进行总结，告诉各部门应该完成什么，应该关注什么，然后每个人就此开始一天的工作。

早晨会议时间，一般不会超过45 分钟。会议的主旨是鼓舞员工，处理前几天的问题并为接下来的工作做好准备。




很显然，酒店如果开好晨会，不仅会让员工不累、效率加倍，并且能够让管理者能够及时得知酒店经营过程中出现的问题。酒店晨会可以有效提升一个团队的凝聚力、执行力和战斗力，是酒店不可或缺的一项内容！