导致酒店走向“死亡”的的五大做法，你中招了吗？

导致酒店走向“死亡”的的五大做法，你中招了吗？


一、过分关注成本，忽视消费体验。

成本控制是柄双刃剑，需要管理者的精心策划和经营，方能让收入、成本、利润三者形成良性互动，只有形成良性循环，才能让酒店长远发展下去。认为低成本能达到节支增收的目的，获取理想的经济效益的想法和做法往往事与愿违。

为了节约成本而忽视用户体验，导致回头客少，甚至没有回头客，那么结局肯定是不太好的。

导致酒店走向“死亡”的的五大做法

二、盲目追求高开房率。

高开房率就是高利润，相信不止一个人会这么想。因此酒店常常会通过较低价格把一部分客房提前销售给旅行社或中介，甚至有的酒店会以旅游团为主要客源。然而，过高的开房率，必然加大电梯、布草、客房、餐厅等酒店设施设备和用品的损耗，酒店如果一 直处于高开房率的状态，酒店设备设施也得不到定期的保养和维护，从而影响后续的用户体验！


另外，盲目追求高开房率，同时又缺乏对市场的预测，那么在旅游旺季的时候可能导致客人进店但无房的情况，如果这时面对的是酒店的重要客人，那么无疑对酒店来说又是一大损失。

所以在酒店经营过程中，一定要保持清醒的头脑，严防降低房价，而一味追求所谓“爆满”效果。事实证明，追求“爆满”有可能得不偿失，科学的开房率应是全年平均在70%至80%左右。

导致酒店走向“死亡”的的五大做法

三、低成本定价，恶性竞争。

有调查表明：80%客人流失是因为没有得到满意的服务，酒店不能实现他们所期望的服务价值，仅有15%的客人是对价格不满意。因此盲目降低产品价格，而忽视了客户的需求和产品本身的价值，往往导致了市场的恶性竞争。



四、认为高房价等于高收益。

既然低价竞争不可取，那么是否就可以走高房价路线呢？传统成本管理经营者认为，在成本最低的情况下，酒店主要产品客房的价格越高，收益就会越大。这些酒店的价格管理常常是单一的，基本上只有旺季价格和淡季价格两种价格。而这种一味追求高房价的价格管理模式，会因其缺乏灵活性和针对性，最终被市场所淘汰。

导致酒店走向“死亡”的的五大做法

五、重视销售渠道，忽视对市场的培育。

传统酒店企业为了打开销路占领市场，常常会与很多第三方销售渠道合作，宁愿缴纳高昂的佣金和降低自身的利润。

但由于第三方销售渠道信息不对称，沟通得不到位和缺失，很多客人在盲目追求低价的同时，却得到了负面的产品体验，结果导致了客人对该酒店评价很差。对于酒店来说，这无疑是一种变相的“杀鸡取卵”，是酒店方所意想不到的。如果酒店无法通过服务来留住客人，只是盲目地以低价来吸引新的客户，这样得到的效益只是短暂的，是不会长久的。


所以，争夺新顾客不如更好地保持老顾客。酒店应该加强市场培育，构建一个需求导向型的酒店消费市场。