酒店服务人员怎样快速记住顾客的姓名？

酒店服务人员怎样快速记住顾客的姓名？


酒店行业竞争激烈已经是共所皆知的，并且获得一个新客的成本是维护一个老客成本的几倍！因此怎样让新客变成回头客，怎样让回头客变成老顾客，就显得十分重要了！而记住顾客的姓名就能够极大的赢利其好感，从而会大大提高其二次消费的机率。这时，想方设法记住每一位客人的姓名就是每一位酒店服务人员应该做的工作之一。那么酒店服务人员怎样快速记住顾客的姓名？

酒店服务人员怎样快速记住顾客的姓名？

酒店服务人员怎样快速记住顾客的姓名？


1、用笔记下客人的姓名！

俗话说的好，好记星不如难笔头，自己用一个本子把顾客的各种特征和姓名联系起来，把他们的爱好都记下来，时间长了不但是酒店的财富也是自己的财富。



2、多联想客人的姓名。

记住顾客的面貌和身体特征进行联想，并设法和他的姓名联系在一起，

例：当接待处的刘哗过来时，我亲切的叫了一声刘姐好，当她走后，我对新员工说，她是接待处刘哗是酒店的常客你一定要认识她，他的名字好记，你就想像她的样子“他每天赶着一头牛（刘）在餐厅花（哗）天酒地”。结果我说一次那位新员工就记往客人的名字。



3、多回想客人的姓名。
     
要下班时，我会及时回想今天服务的几个客人他的面貌等信息和自己所给予的服务，并再次和姓名联系在一起进行在一起的联想；

例：下班时会想，今天给李总做了什么个性化服务？他有什么爱好？他喜欢什么样的话

酒店服务人员怎样快速记住顾客的姓名？

4、多问客人的姓名。

老员工和领导在酒店工作时间长，认识的客人也多，因此对于新员工要多问，如果一个客人大家都不认识、必要时可以有礼貌地问：“先生，请问您贵姓？



5、多称呼客人的姓名。

一旦知道顾客的名字，就应反复利用各种机会，用名字来称呼客人，这样有助于记住客人的名，

例：李总，你的菜马上就来。李总您今天消费了2886元。



酒店服务人员怎样快速记住顾客的姓名？只要大家都把这个看成日常工作的一部分，慢慢养成习惯，其实实践起来是非常容易的。时间久了，相信客人对酒店的整个印象会极大的提高，进而促进酒店的经营收益极大的提高。