admin 发表于 2017-9-9 19:01:31

互联网+时代,酒店市场如何掘金?

互联网+时代,酒店市场如何掘金?



在传统酒店亟需转型之际,新兴酒店已经迅速崛起,不把握时机快速反应,思维陈旧、反应迟钝的酒店只能被市场淘汰。亲的客栈立足于乌镇等目的地打造动漫系连锁民宿,市场反应火爆。安吉竹海科技概念切入的零碳星球,在锦坤策略指导下,一时之间被广泛关注。还有锦坤多年提供品牌营销辅导服务的驴妈妈旗下的帐篷客,凸显野奢度假酒店一夜难求。





然而,特色酒店如何打造才能在市场中取得成功,其背后是怎样的逻辑思考,一套行之有效的酒店细分市场掘金模式至关重要!


      
一、清晰的品牌顶层设计影响深远


在消费者需求多样化得背景下,笼统的市场定位和无差异的产品很难吸引顾客。产品同质化是传统酒店的致命缺陷。如何选对细分市场和差异化产品是酒店经营者必须面对的问题。


新兴酒店在崛起,如老年游客市场有山屿海为代表的候鸟式旅居度假,you+为代表的“青年公寓+创客空间”,希岸为代表的女性旅居度假跨界酒店。通过对市场及消费人群的深刻理解及深入的调研分析,找到最契合的切入点成为传统酒店转型的关键点。


除了清晰的品牌定位外,酒店行业作为一种无形服务和有形产品的行业品牌建设尤其重要。建立酒店品牌的细分差异化、顾客忠诚度、产品极致化、服务人性,才能获得稳定客源在市场上站稳脚跟。同时,取好一个品牌名能让品牌打造事半功倍。好品牌名需要满足“有意思”、“有趣”、“够酷”的原则,好懂又好记。如锦坤策划服务的帐篷客简明易懂无需解释,零碳星球科技属性更是很吸睛,为其成为爆款和极品打下基础。





二、互联网思维人才辅助项目落地


新时期的优秀职业经理人应该拥有互联网思维,在酒店行业互联网+背景下,已经成为酒店业未来发展的趋势,优秀酒店职业经理人拥有互联网思维和掌握互联网知识,才能更好把握未来与酒店经营竞争优势。多数酒店职业经理人,仍依靠传统的经验、缺乏终身学习能力、管理知识未能及时更新,跟不上现代科技发展进步,酒店经营与发展出现诸多新问题难以应对。


未来,酒店行业或将吸纳一批大胆、敢玩、具有互联网特质的年轻人,参与到酒店项目的设计及落实中,以期为酒店行业带来新面貌。


在酒店经营过程中,有基础硬件上的经营和决策。比如,选一个客流聚集的好选址则是长期投资, 影响运营效益,企业可以终身受益。德清民宿成为依托于江浙沪发展的典型,高消费能力及白领的生活情趣,使德清民宿客流量有足够支撑。但更为重要的还是酒店的软**,如何切中年轻人的脉搏,提供打动他们产品至关重要。希岸酒店是泊涛集团大胆启用的80后陆斯云,没有酒店行业经理,不懂酒店但懂品牌和时尚,也懂消费者的新锐人群创办了定位做全球第一个宠爱女性的酒店——希岸。希岸提出改善女性旅居生活,用甜点点亮一天、Spa抚平疲惫,私密空间包容任性,高品质睡眠唤醒心情,最终女性入住率高出一般酒店30%。




三、营造用户体验场景内外兼修


国内酒店服务是统一的“八颗牙”微笑,房间白床单白墙的装饰,对热爱旅游的人来说过于单一。打造爆款的互联网+酒店特色产品,酒店的外观设计和内部设计都很重要。外部设计上,帐篷客时尚简约、非诚勿扰木屋别致、零碳星球十足科技。内部设计上,亲的客栈动漫暖心,莫干山民宿雅致。火爆民宿通过设计打造场景感已成标配,内外一体场景体验才能留住消费者。


如家精选酒店不但拥有智能酒店系统,更让你抛开传统商旅的疲惫,提供温馨的休息环境与商务空间,鼓励你走出房间碰撞创意火花。走进如家精选酒店,驼色与白色背景搭配明亮软装的英伦时尚,休息区有桂花树飘香,周末在公共区域播放老电影带给顾客“小确幸”。首创电量统计碳积分鼓励节能环保,低耗能者实行积分奖励,引导顾客参与让住酒店更好玩。华住则推出星程注重房间个性,泊涛推出喆啡将咖啡与酒店结合,满足个性化场景体验。





四、打造品牌传播引爆成重要一环


帐篷客、零碳星球、裸心谷都是营销成功的特色酒店市场的典范,但还必须拥有“自传播力”,从酒店外观设计、到营销卖点的打造、到体验式的互动装修,到节假日营销的策划,让顾客觉得“有意思、好玩、有趣”,顾客愿意自发拍照、自动为你做传播。锦坤战略合作伙伴驴妈妈,推出帐篷客进军野奢酒店新领域。独特的外观自备话题性,并且引领了景区内酒店的新风潮,掀起预订热潮一晚难求。引起情侣体验热、妈妈带**体验等,自传播能力和精心策划的传播活动的配合帐篷客飞速发展。




亚朵酒店另辟蹊径也成营销典范,亚朵在**众筹平台发起回报众筹,项目获得5387人支持并筹得资金超过660万元,超出预期金额330%。亚朵众筹目的不只是融资,每次通过众筹会员高速增长达10万人以上。亚朵通过众筹连接用户,参与众筹的会员黏性强,平均住宿次数超过了10次。用户被亚朵所倡导的“第四空间,成就一种生活方式”的理念影响,成为“粉丝”重度参与亚朵产业链打造。



五、回归产品与服务本质仍是制胜关键!


要求经营者必须寻求服务质量和成本控制的最佳结合点。许多新的技术,如电子预定系统、财务控制系统,以及一些先进的管理制度,如前台管理、客户管理等,能有效提高服务效率,降低管理成本,经济型酒店对这样的技术和制度具有很大的需求。但是目前这些管理系统都是针对高星级饭店的,经济型酒店的管理体系仍然处于一个摸索阶段。面对经济型酒店日益发展的局面和对管理系统的强烈需求,一些成熟的酒店软件和管理体系会根据经济型酒店的特点而做出相应的改进和升级,这将促进经济型酒店管理系统的发展和完善。


互联网时代下,不论在酒店、餐饮、娱乐等行业,都在涌现互联网企业,他们的典型特质有个性化,体验好,有互动,够劲爆。然而,无数噱头也可能像雕爷牛腩、北大米线在火热后,遭遇业绩遇冷。相比于花哨的包装,优质的产品服务最能俘获客户,实现口碑传播,维持高预订率和持续火爆。做优质的产品和从消费者角度考虑的服务,才是特色酒店的长盛之道!


四季酒店因为产品和服务大热,在酒店市场表现亮眼。不同区域四季酒店设计反映当地风情而非无趣标准设计。杭州西湖江南庭院,上海浦东现代感,北京重视艺术品,场景差异化提供优质体验。同时,员工能入住体验酒店服务,充分激发热情。员工反馈用户需求,管理层不断改进和创新服务,让用户感知到最佳的服务效果和产品也帮助获得认可,在市场竞争中走得更远。


互联网+在各行各业风起云涌,市场的火爆程度让人咂舌。同时,也提供了巨大的发展契机。互联网+酒店的打造离不开清晰的顶层设计,需要有互联网精神的人支持项目落地,通过服务营造消费场景,强化传播引爆品牌,最终回归产品与服务本质。


入局者如何通过自我革新拥抱互联网+时代,适应移动化、个性化、智慧化、融合化的发展趋势,成为传统酒店及新兴酒店的重要命题!








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