浅谈酒店洗衣房对酒店的重要性!
浅谈酒店洗衣房对酒店的重要性!
三星级以上酒店就需要建设洗衣房,特别是五星级酒店洗衣房及配套设施是酒店评星的必备条件。一个配置完善的洗衣房在提升五星级酒店服务水平、档次上起到了非常积极的效果。酒店洗衣房一方面可以为住客提供洗衣服务,作为提高酒店入住率、提升客户忠诚度的一项增值服务;另一方面也可以承接酒店的餐饮、客房、员工等洗涤任务,比如餐饮桌布、客房布草及员工工服等。
浅谈酒店洗衣房对酒店的重要性!
一、洗衣房的工作效率影响客房布草的正常使用
在住房率高企且退房多的情况之下,如果洗衣房不能保证布草的供给,那么,就会出现客人在前台等着入住,而楼层服务员却没有布草铺床;又或者是有些有客房没有毛巾用,那客人洗澡,洗脸怎么办?
二、洗衣房的工作效率影响餐饮布草的正常使用
餐饮部的台布,餐巾用完了,而还有很多客人等着上座,可送到洗衣房 洗烫的布草怎么也做不出来。
三、洗衣房的工作效率影响客衣清洗好坏
客人洗衣需要加快洗涤,但洗衣房因这样那样的原因在规定时间内弄不好,接下来就会怎么样,就是意味着客人会发火,投诉,甚至离店,那么,酒店声誉肯定会遭受很严重的影响。
四、洗衣房及设施的建设是酒店评星的硬件要求之一
根据最新国家星级酒店评定标准“中华人民共和国星级酒店评定标准”硬性规定,二星级及以上酒店必须为客人提供洗衣服务,第6.5.12.X条规定“提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人。18小时提供加急服务”。五星级酒店只有拥有自己的洗衣房、拥有自己训练有素的洗衣工作人员才能保证客房、餐饮、桑拿等酒店布草及时洗涤供应,才能保证为客人提供及时的客衣干洗、湿洗、熨烫及修补服务以及加急服务。
五、酒店洗衣房的服务宗旨是最大限度为客户提供优良、快捷服务,为酒店节约经营成本
酒店洗衣房服务对象分两类:一类是来自客人的客衣,客衣的洗衣量较小,120间客房的五星级酒店客人客衣每天水洗量约为15KG,干洗量约为15KG,但是此类衣物洗涤最为复杂、服务质量要求最高,不同的客人衣物不同,有适合水洗的也有必须干洗的,还可能有不同的顽固污渍需要专业的洗涤技术才能去除,并且对服务的及时性要求很高,根据客人需要提供加急服务。
另一类是来自酒店的餐饮、客房、员工等洗涤任务。酒店客房每天布草更换需洗涤,其包括床单被罩枕套、浴巾中巾地巾方巾浴袍等;餐饮需洗涤的有大台布、小台布、席巾、方巾等;还有来自桑拿的浴巾、员工的工作服等。此类的洗涤量较大,一个120间客房的五星级酒店各类布草每天水洗总量约为900KG,干洗量约为50KG。这类布草每天的洗涤量非常大,洗衣房洗涤设备需经常持续满负荷运行,对设备的性能质量要求很高,对员工洗涤操作流程熟练程度要求高,只有在人与设备高效率运行下才能保证客房等布草能及时洗涤、及时循环供应。
因此,洗衣房虽然并不直接面对顾客,但洗衣房产品质量的好与坏,却直接影响到酒店的声誉,前线部门的成功与否,对酒店有着十分重要的作用。
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