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212022/11

单体酒店只能“被连锁”化?

单体酒店在应对疫情冲击,提升市场应对能力上,连锁化似乎是出路之一。但这并不代表单体酒店就只能“被连锁”,依然有可能通过其他方式争取到更多的生存空间。所谓单体酒店是指由个人、企业或组织独立投资、自行经营与管理的单个酒店企业,也就是独立酒店。和如今遍地开花的连锁酒...

212022/11

烧钱过度,靠上市依然拯救不了高端酒店的衰落

今年双十一,很多人其实都已经无心去关注以往非常火爆的购物节,包括其他领域,似乎在经济不断下行后,也变得异常的冷清。与普通人只顾着“眼前的苟且”不同,那些在股市和商海中浮沉的投资者、股民,还是密切关注着近期股市新股上市的相关资讯,比如刚在美股纳斯达克成功IPO的亚...

172022/11

单体酒店的中台化运营策略

1. 加盟模式加盟模式是一种较为成熟的实现规模化经营的传统商业形态,基于整体规划和自主经营的策略,通过品牌形象的统一化、业务流程的标准化、经营管理的规范化等措施,将若干个经营同类商品或提供相同服务的企业组成联合体。加盟模式将原本独立、分散经营的企业通过形成了整体...

152022/11

冷空气助推全国入冬,酒店必须抓住的商机

近期在较强冷空气的助推下,我国北方多地已经迈入了冬季的门槛;南方大部也迎来“滑坡式”降温,虽然没有一秒入冬,但也感受到了隔日如换季的强烈反差。天气寒冷,不少酒店也遇客流淡季,这个时候,我们还能够做些什么呢?本期课程,我们将从产品包装、流量提升和服务设计3部分进...

132022/11

维也纳国际酒店全面赋能老旧酒店翻新 创造经典案例

  疫情反复的当下,人们的出行习惯亦在不断改变,面对市场环境的变化,众多老旧酒店已不再能满足新时代消费者的需求:设计风格落后、房间配套设施老化、营销手段单一等因素,导致酒店流量不断流逝,进而使得酒店的运营业绩也受到很大影响,让投资者压力倍增。维也纳国际...

082022/11

点评成为种草日常,客人关注TOP 3 是?

点评作为用户住店真实感受的体现,不仅对酒店的产品服务提升有借鉴价值,也能从中反映出用户需求的变化趋势、痛点需求和期望。本报告会通过对2022年上半年的酒店订单点评数据的分析,为全国酒店提供不同星级、区域的在线点评基准,为酒店运营决策提供有效建议。现状篇:点评数据大...

082022/11

在大城市,年轻人选择把“家”安置在酒店

初来上海工作,陈梨选择住快捷酒店过渡。住的房间没什么特别的,深紫色略老旧的地毯包裹了脚下的每一寸,白色的被子缩成团只占据了一米八大床的一半空间,20存的行李箱被展开放在小一圈的床头柜上,折叠的衣物都是凌乱的翻找痕迹,酒店赠送的10ml洗发沐浴露卡在浴室铁栏里摇摇欲坠...

072022/11

除了砸钱还是砸钱 去哪儿与携程死死较劲

中国在线旅游的价格战正进入史上最激烈的时期。在得到百度投资和支持后,去哪儿对携程的进攻也越来越猛烈。由于人力和网上营销成本增加造成亏损扩大,去哪儿网12月2日发布的财报显示,第三季度净亏损从去年同期的4880万元人民币增至5.662亿元人民币;此前携程已经预计,第四季度将...

072022/11

2023年酒店年度经营计划制订指引操作手册

现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们酒店经营提出了更高的要求。在新的一年,我们为了吸引消费者到酒店消费,提高酒店经营效益。现就经营管理作出年度的经营管理计划。(一)营销计划 随着酒店业内部管理精细化、服务前沿化的要求,只有正确的营销...

072022/11

东呈酒店集团韩冰:会员+官方渠道做得越大,酒店集团的单体管控能力越强

10月25日,“回归理性,逆流增长·2022大消费产业趋势论坛”在深圳罗湖举行。从“资本热捧”到“遇冷承压”,消费产业近年经历了“过山车式”的发展。但对于关乎民生的消费产业而言,热潮的褪去并不意味着机会的消失,而是新的开始:让行业回归到理性和生意逻辑,留下真正有品牌价...

042022/11

酒店淡季提高出租率的五个步骤

有淡旺季的酒店,旺季过后就像过山车一样滑了下来,降价也搞不定出租率,旅行社没有流量,OTA流量也不足,面对这样的一个情况,酒店如何做才能提高出租率呢?这几天有一些酒店朋友问我,如何破解这个问题。有5个方面需要我们思考和解决的,否则,是改变不了现状的。第一、重新定义...

042022/11

经济型软品牌或将成为下一个酒店行业趋势

研究机构STR曾预测,2020年至2025年,经济型“软品牌”将覆盖更多的酒店物业,大型品牌仍将面临整合。究其原因,与近年来有个性的独立酒店和精品酒店的数量递增有较大关系。对于酒店集团来说,这是一个难得的机会。有业者分析,增加市场份额是大多数酒店集团建立“软品牌”阵营的...

032022/11

掌握4个要点攻克酒店防疫难题

Part.1公共区域消毒1、 每日须对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、地面、墙壁、卫生间等公共部位及公共接触物品进行消毒。2、每个区域使用的保洁用具要分开,做到专区专用、专物专用,避免交叉污染。3、传递纸质文件前后均需洗手,传阅文件时需佩戴口罩。4、 公共用品用具严格执行...

032022/11

人人体育并购电先生竞小姐,电竞酒店行业下半场的“人才大战”

  “步伐一致的人终会相遇。”  10月10日凌晨1点,电先生竞小姐品牌主理人邢晓琪发了一条朋友圈。在这之前,他刚刚跟人人体育董事长、佛山DRG.GK的创始人章杨,面对面结束了一场信息密度极高的对话。  十天之后,双方达成合作,电先生竞小姐被人人...

032022/11

资管视角下的业主与酒管公司

可能跟很多酒店业内人士的履历不同,我是做商用不动产投资出身的,而且在进入酒店这个领域之前其实已经在写字楼和商场领域形成了比较成熟的认知体系和价值模型。所以我会站在不同的角度来看业主和酒管公司之间的关系。业主跟酒管公司关系的核心就是如何分配双方的责任、义务和利益...

032022/11

酒店业Q4盼暖冬

以往,覆盖着暑假、中秋等节假日的第三季度,是文旅酒店行业的消费旺季。今年以来,叠加行程码“摘星”等利好因素,第三季度国人出行旅游出现了期盼已久的小高峰。但理性来看,根据文化和旅游部发布的《2022年前三季度国内旅游数据情况》,不能否认的是国内旅游行业仍然承压。就在...

032022/11

你应该了解的酒店未来组织变革方向

疫情爆发的这三年,酒店业正遭遇前所未有的困境,尤其高端酒店,一切都陷入了低谷,亟需进行产品、业务、管理、营销、服务等一系列创新,以应对时局、华丽转身。而创新这一切的基础,是充足、优秀的人才。但是,酒店业的现状却是人才凋零,青黄不接,人工成本居高不下,员工收入低...

012022/11

客房部从这项基本功开始获得好评

顾客投客房的床影响着客人休息的质量,同时也是检验酒店服务好坏的标准之一,下面就为大家详解客房部如何整理铺设床铺和维护相关设备的方法。Part.1整理床过程及步骤先将床罩、毛毯叠好,放在椅子上,切勿放在地上,然后再撤床单,撤床单时要注意,如果是几张单子不要同时撤下,而...

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